Qu'est-ce qui caractérise une transformation chimique ?
A
L’évolution des quantités de matière
Au cours d’une transformation chimique :
❯ Des réactifs sont consommés. Leur quantité de matière diminue au cours de la réaction. ❯ Des produits sont formés. Leur quantité de matière augemente au cours de la réaction.
La masse globale du système est conservée.
À l’échelle macroscopique, on décrit le système chimique et son évolution par la réaction chimique et l’équation de la réaction qui lui est associée.
B
Les nombres stœchiométriques
Une équation bilan rend compte des proportions dans lesquelles les réactifs réagissent et les produits se forment.
Les nombres stœchiométriques sont les coefficients qui permettent d'ajuster l'équation bilan de manière à ce que le nombre de chaque élément chimique soit identique de part et d'autre de l'équation.
2
Le tableau d’avancement
A
L’avancement d’une réaction
L'avancement est une grandeur notée x qui permet de suivre la réaction ; il s’exprime en mole (mol).
L'avancement est la quantité de matière consommée pour un réactif dont le nombre
stœchiométrique vaut 1.
À l’état initial, l’avancement est nul et il atteint sa valeur finale quand la réaction est terminée.
B
Le tableau d’avancement
Le tableau d’avancement permet de comprendre l’évolution d’un système chimique.
Un tableau d’avancement est toujours de la forme suivante :
❯ Le nombre de réactifs ou de produits et les coefficients stœchiométriques varient selon la réaction considérée.
C
Détermination de la composition finale du système
Le réactif limitant est celui des deux réactifs (A et B) qui s’épuise le premier.
Pour l'identifier, on compare les deux valeurs xmax1 et xmax2 qui vérifient les équations :
n0(A)−2xmax1=0 et n0(B)−xmax2=0.
On ne retient que la plus petite de ces deux valeurs pour compléter la dernière ligne du tableau, avec les valeurs numériques correspondant au système chimique étudié.
3
Les proportions stœchiométriques
A
Définition
Une réaction dans les proportions stœchiométriques est une réaction au cours de laquelle les réactifs s'épuisent tous en même temps, il n'y a donc pas de réactif limitant particulier.
Ces proportions dépendent des nombres stœchiométriques dans l’équation bilan.
B
Comparer l’avancement final à l’avancement maximal
Une réaction limitée (ou équilibrée) est une réaction qui n'est pas totale.
L'avancement final xf n'atteint alors pas la valeur de l'avancement maximal xmax déterminée grâce au tableau d'avancement.
Les limites de la modélisation
Le tableau d’avancement permet uniquement de prévoir l’état final des systèmes subissant des transformations chimiques totales (ex : les réactions de titrage).
Pour les réactions équilibrées (c'est-à-dire non totales), le tableau d'avancement n'est pas suffisant pour prédire l'état final du système : la constante d'équilibre, abordée en terminale, pourra être employée.