CHAPITRE
Plan
1Le corps humain a besoin d’énergie
A) Les organes échangent en permanence avec le sang
- le sang apporte aux muscles ce dont ils ont besoin pour fonctionner :
- le dioxygène O2, prélevé au niveau des poumons
- les nutriments, prélevés au niveau de l’intestin grêle
- le sang récupère au niveau des organes les déchets produits :
- le dioxyde de carbone CO2 (qui sera éliminé au niveau des poumons)
- les autres déchets (ex. : l’urée) qui seront filtrés au niveau des reins et évacués par l’urine
- des capillaires sanguins permettent les échanges au niveau de chaque organe
B) Des besoins cellulaires constants
- comme toutes les cellules de l’organisme, les cellules musculaires utilisent les nutriments (ex. : glucose) et du dioxygène pour libérer de l’énergie (cette réaction chimique libère aussi des déchets, ex. : CO2)
- une partie de cette énergie sert au fonctionnement de l’organe et l’autre est perdue sous forme de chaleur
2L’adaptation de l’organisme au cours d’un effort
A) Des modifications observables au niveau de l’organisme
- pendant un effort physique, on mesure des modifications :
- le rythme respiratoire s’accélère : on respire plus vite (et plus fort) pour prélever plus de dioxygène
- le rythme cardiaque s’accélère : le cœur bat plus vite (et plus fort) pour accélérer la circulation sanguine et répondre aux besoins accrus des muscles en fonctionnement
- la température du corps augmente : plus de chaleur se dégage car les muscles produisent de l’énergie
- après l’effort, ces grandeurs reviennent progressivement à leurs valeurs de départ
B) Une adaptation du système circulatoire
- le système circulatoire est fermé : environ 5 litres de sang circulent en boucle dans les vaisseaux sanguins :
- artères (du cœur vers les organes)
- veines (des organes vers le cœur)
- capillaires (là où se font les échanges à l’intérieur des organes)
- le sang est mis en mouvement par les battements du cœur
- le cœur humain est une double pompe associée à deux circuits sanguins :
- la circulation pulmonaire : le cœur droit propulse le sang pauvre en dioxygène vers les poumons
- la circulation générale : le cœur gauche propulse le sang oxygéné dans l’aorte vers les différents organes
- lors d’un effort, la circulation générale se modifie pour approvisionner préférentiellement les organes en activité :
- le débit sanguin augmente pour les muscles en activité
- les capillaires se referment dans d’autres organes (ex. : les reins)
3Des pratiques responsables pour améliorer ses capacités physiques tout en préservant sa santé
A) Capacités et limites de l’organisme
- tout le monde n’a pas les mêmes capacités sportives
- notre patrimoine génétique détermine en partie nos limites physiques
- ex. : la masse musculaire
- chacun peut améliorer ses performances avec un entrainement et une hygiène de vie adaptés
B) Un entrainement et une pratique sportive responsable
- avec un entrainement adapté, les capacités cardiaques s’améliorent
- ex. : la paroi musculaire épaissit, la fréquence cardiaque diminue, l’endurance augmente, la récupération devient plus rapide
- l’entrainement sportif permet d’augmenter la masse musculaire :
- développement de nouvelles cellules musculaires dans les muscles sollicités
- il faut adapter l’intensité de l’effort pour ne pas dépasser les limites physiques de l’organisme :
- surentrainement = danger, ex. : trop de contraintes sur le squelette (fractures), sur les ligaments (entorses) sur les muscles (lésions, claquages)
- certains athlètes ont recours à des substances pour améliorer leurs performances de manière illégale, le dopage
- ex. : l’EPO (une hormone) augmente l’endurance en stimulant la fabrication de globules rouges ; elle met en danger la santé du sportif car elle épaissit le sang et peut entrainer des complications cardio-vasculaires
- avec un entrainement adapté, les capacités cardiaques s’améliorent
C) Une bonne hygiène de vie pour protéger son appareil cardio-vasculaire
- une bonne hygiène de vie permet de prévenir les maladies cardio-vasculaires :
- manger varié et équilibré
- pratiquer une activité sportive régulière
- ne pas fumer
- contrôler sa tension artérielle
- des excès à éviter :
- alimentation trop riche en graisses : cholestérol en excès
- alimentation trop salée : augmente la pression du sang dans les artères
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