CHAPITRE
Plan
1Des besoins universels
A) Les besoins des organismes
- les organismes animaux ont besoin de s’alimenter et de respirer : ils prélèvent de la matière organique et du dioxygène dans le milieu
- tous les animaux ont un appareil digestif pour s’approvisionner en matière organique
- ex. : un zoophage consomme de la matière animale
- ex. : un phytophage prélève de la matière végétale
- comme tous les êtres vivants, les animaux respirent : ils prélèvent du dioxygène (O2) dans leur milieu de vie et rejettent du dioxyde de carbone (CO2)
- tous les organismes animaux éliminent des déchets possiblement toxiques
- ex. : dioxyde de carbone (CO2), urée
B) Un approvisionnement des organes par le sang
- chez de nombreux animaux, les organes sont parcourus de vaisseaux sanguins
- le sang :
- apporte aux organes la matière organique (ex. : glucose) et le dioxygène (O2) nécessaires à leur fonctionnement
- repart avec les déchets produits (dioxyde de carbone CO2, urée)
- d’autres animaux n’ont pas de sang (ex. : méduses) : les substances se diffusent librement à travers l’organisme
2Des organes adaptés pour approvisionner l’organisme
A) S’approvisionner en dioxygène
- chez de nombreux animaux, un organe est spécialisé dans les échanges respiratoires
- ex. : les poumons, les branchies : grande surface d’échange à paroi très fine et richement vascularisée pour optimiser les échanges respiratoires avec l’air ou l’eau
- ex. : trachées des insectes : réseau de tubes amenant l’air directement aux organes
B) S’approvisionner en matière organique
- avant d’être absorbée, la matière organique des aliments doit être simplifiée en nutriments (microscopiques) : c’est la digestion
- tous les animaux produisent des enzymes digestives capables de simplifier les aliments
- l’appareil digestif est adapté au régime alimentaire de l’animal
- ex. : intestin très long des herbivores adapté à la digestion des matières végétales
- les nutriments passent dans le milieu intérieur à travers une grande surface d’absorption
- ex. : l’intestin grêle des vertébrés est couvert de replis
- les aliments non digérés sont évacués (excréments)
3Un système de transport dans l’organisme
A) Approvisionner, éliminer, stocker
- le système de transport permet de relier les organes aux différents lieux d’approvisionnement
- ex. : intestins, poumons
- selon l’activité de l’animal, certains organes peuvent être préférentiellement irrigués
- ex. : les muscles des pattes, des ailes pour sauter ou fuir en cas de danger
- les substances peuvent être transportées vers des organes de réserves
- ex. : accumulation de graisse dans la bosse du dromadaire
- le système de transport permet également de diriger les déchets toxiques vers les lieux d’élimination
- ex. : le CO2 est éliminé au niveau de l’organe respiratoire
B) Des systèmes circulatoires variés
- chez les insectes :
- système circulatoire ouvert : le fluide se déverse dans l’organisme et baigne les cellules avant d’être repompé par plusieurs cœurs successifs
- chez les vertébrés :
- le sang circule en circuit fermé
- un autre liquide baigne les cellules : c’est la lymphe
- les échanges sont réalisés au niveau des capillaires
- le dioxygène sanguin est fixé à un transporteur appelé hémoglobine
- chez les animaux à poumons : double circulation sanguine
- ces différences anatomiques traduisent des histoires évolutives différentes
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