Seigneurs et paysans au Moyen Âge

Alternance des types de culture sur une même parcelle, sur une période de trois ans.

Sommes d’argent versées par les paysans pour l’usage, obligatoire, des outils collectifs appartenant au seigneur (ex. : pressoir, four, moulin, etc.).

Taxe payée par le paysan en échange de la terre qu’il cultive.

Travaux gratuits des paysans exigés par le seigneur.

Impôt en nature prélevé par l'Église sur les récoltes (en général 1/10^e).

Membres de la communauté chrétienne qui consacrent leur vie à Dieu, dans le clergé séculier (évêques, prêtres) ou le clergé régulier (moines).

Personne qui domine, en tant que maitre de la terre ou de droits de justice. Il peut être un laïc ou un ecclésiastique.

Territoire où un seigneur exerce le pouvoir. Le seigneur protège les paysans, en échange de redevances et de services.