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Mesurer expérimentalement l’efficacité de la conduction et de la convection
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Efficacité des transferts thermiques
Un transfert est efficace s’il homogénéise bien les températures d’un système.
On mesure donc la température à la surface et au fond d’un bécher rempli d’eau.
1
Outils
deux sondes thermométriques ;
un thermoplongeur (résistance chauffante) ;
un système de mesure ExAO.
2
Mesurer la conduction seule
On veut empêcher les mouvements de matière :
la source chaude doit être en surface.
3
Mesurer la convection
On veut permettre les mouvements de matière :
la source chaude doit être en profondeur.
4
Analyser les mesures
Calcule la différence de température entre le fond et la surface au cours du temps.
Place sur un graphique les valeurs calculées pour les deux expériences.
Conclus sur l’efficacité d’homogénéisation de chaque transfert.
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