Permet l'étude de solutions colorées dans le proche infrarouge, dans le visible et dans l'ultraviolet.

Permet de mesurer l’absorbance A (sans unité) de la solution à partir des flux lumineux incident et émergent :

• on a la relation $A=log_{10}(\frac{\phi_{0}}{\phi})$ ;
• cette absorbance est mesurée à différentes longueurs d’onde grâce à un monochromateur.

On choisira généralement une longueur d’onde où l’absorption de l’espèce chimique étudiée est maximale.

Pour ne pas tenir compte de l’absorption du solvant, on réalise un « blanc » en début de TP avec une cuve ne contenant que le solvant utilisé.

L’absorbance d’une solution à une longueur d’onde donnée est proportionnelle à la concentration de l’espèce qui absorbe et à la largeur de la cuve.
$A_{\lambda, T}=\epsilon_{\lambda, T}\times C\times l$

• $l$ longueur de la cuve en $cm$ ($1$ $cm$ en général) ;
• $C$ concentration de la solution en $mol/L$ ;
• $\epsilon$ (epsilon) coefficient d'extinction molaire en L.mol^-1.cm^-1 qui dépend de la longueur d'onde, du solvant utilisé et de la température.

Conditions de validité de la loi de Beer-Lambert

• la lumière utilisée est monochromatique ;
• la concentration n'est pas trop élevée : $C < 10^{-1}$mol.L^-1 en général pour que les interactions entre molécules soient négligeables.

Si 2 solutions absorbent à la même longueur d’onde, l’absorbance du mélange est égale à la somme de leurs absorbances : $A = (\epsilon_1\ C_1+ \epsilon_2\ C_2)l = A_1+A_2$

Repose sur l'utilisation de solutions (appelées solutions étalons) qui contiennent l'espèce chimique à doser en différentes concentrations connues proches de la concentration de la solution à doser.

La courbe expérimentale d'étalonnage permet de déterminer la concentration inconnue d'une solution de cette substance par simple mesure de son absorbance $A_{lue}$ et report sur le graphe $A = f (C)$.

• Détermination graphique : on reporte la valeur trouvée sur le graphique précédent pour déterminer la concentration inconnue.
• Par le calcul : si à l’étape précédente, on a déterminé la valeur de $k$ (pente de la droite d’étalonnage) telle que $A =k.C$, on détermine $C_{inconnue}$ en écrivant $C_{inconnue}=A_{lue} / k$.