CHAPITRE
Schémas
Les deux types d’écosystèmes (SVT)
Type d’écosystème Écosystème naturel Agrosystème Origine Naturelle Artificielle Fonctionnement Autonome Créé et géré par l’Homme (pour ses besoins alimentaires, industriels, énergétiques, etc.) Bilan énergétique Équilibré Déficitaire du fait des récoltes (exportation de biomasse) Objectif 0 Maximisation de la productivité et du rendement Quelques intrants des agrosystèmes (SVT + SPC)
Intrant Engrais Produits phytosanitaires (pesticides) Irrigation Compléments alimentaires Composition - Azote (N)
- Phosphore (P)
- Potassium (K)
Un ou plusieurs principes actifs, souvent des molécules organiques Eau, autre que celle des précipitations Antibiotiques et protéines principalement Objectif Compenser l’appauvrissement des sols dû aux récoltes ; sans dépasser la dose optimale - Éliminer les êtres vivants indésirables (insectes, champignons, bactéries, plantes, etc.)
- Soigner ou prévenir les maladies des plantes
- Limiter les pertes de production
Éviter un éventuel déficit de précipitations - Accélérer la croissance du bétail
- Prévenir les maladies
- Augmenter le rendement et la productivité
- Accroître la qualité de la viande
- Améliorer la croissance des plantes
- Augmenter le rendement et la productivité
- Accroître la qualité des cultures
Problèmes Coûts énergétiques, sanitaires, environnementaux et financiers (cf. chapitre 5) Quelques techniques d’amélioration des espèces agricoles (SVT)
Technique d’amélioration Principe Avantage Inconvénient Sélection Sélection des espèces/individus cultivés ou élevés en fonction de caractères d’intérêt Productivité, goût, résistances, etc. Identité génétique → pas d’adaptabilité en cas de maladie par exemple Croisement Reproduction entre variétés d’intérêt pour obtenir des individus hybrides Mélange des caractères intéressants des parents + nouvelles propriétés avantageuses = « vigueur hybride » (= effet d’hétérosis) - Identité génétique → pas d’adaptabilité en cas de maladie par exemple
- À renouveler chaque année → coût pour l’agriculteur
Multiplication végétative ou clonage Reproduction à l’identique de l’individu d’origine Conservation des propriétés et identité génétique - Identité génétique → pas d’adaptabilité en cas de maladie par exemple
- Non naturel pour le clonage → coût pour l’agriculteur
OGM Insertion d’un gène nouveau d’une autre espèce par transgénèse - Apparition d’une nouvelle propriété (résistance à une maladie, résistance à un herbicide, etc.)
- Évite l’épandage d’engrais ou de pesticides nocifs
- Risque de contamination des individus naturels : propagation non contrôlée du gène
- Éthique
- Résistances des insectes
- Aucune conséquence connue sur la santé, mais manque de recul
- Non naturel → coût pour l’agriculteur
Schémas d’un écosystème naturel et d’un agrosystème
L’écosystème naturel fonctionne de façon autonome grâce à son réseau trophique. Son bilan énergétique est nul, alors que celui de l’agrosystème est déficitaire. En effet, les récoltes rompent ce réseau ; d’où la nécessité d’interventions humaines.
D'après la Banque de schémas SVT Dijon
Schéma d’un complexe argilo-humique
On observe sur ce schéma que l’humus et l’argile, chargés négativement, attirent les cations contenus dans l’eau, permettant ainsi d’en faire la réserve pour les plantes.
D'après la Banque de schémas SVT Dijon
