Écosystème agricole artificiel modifié ou créé et géré par l’Homme afin de satisfaire des besoins alimentaires, industriels ou énergétiques. On parle d’élevage dans le cadre d’une production animale ; de culture pour une production végétale.
Biomasse
Masse de matière organique d’un être vivant ou quantité de matière vivante (organique) dans un écosystème (en tonnes par hectare (t.ha-1)).
Complexe argilo-humique
Agrégat composé de l’humus (matière organique) et de matière minérale (argile).
Écosystème
Ensemble des êtres vivants et de leur milieu, constituant une unité écologique.
Engrais
Substances minérales (N : azote, P : phosphore, K : potassium) ou organiques visant à apporter aux plantes les éléments nutritifs nécessaires à leur bon développement et à leur amélioration afin d’accroître le rendement et la qualité des cultures.
Humus
Matière organique issue de la décomposition des êtres vivants morts.
Intrants
Produits apportés à l’agrosystème, et non présents naturellement, afin d’améliorer le rendement (ex. : engrais, produits phytosanitaires). Les intrants peuvent aussi inclure, de manière plus large, tous les produits nécessaires au fonctionnement de l’agrosystème (ex. : outillage, machinerie).
Matière minérale
Matière constitutive du non vivant et comprenant essentiellement des atomes de carbone, oxygène, et silicium.
Matière organique
Matière constitutive des êtres vivants, produite par ces derniers, et comprenant essentiellement des atomes de Carbone, Hydrogène, Oxygène, N - azote, Phosphore et Soufre.
Microfaune
Ensemble de très petits animaux vivant dans un milieu donné - ici le sol - où ils participent au recyclage des déchets (dont la matière organique morte) en matière minérale.
OGM (organisme génétiquement modifié)
Organisme obtenu après insertion, par transgénèse (technique de transfert d’un gène), d’un gène (transgène) issu d’une espèce donneuse et apportant un nouveau caractère à l’espèce receveuse afin de l’améliorer.
Productivité
Production de matière rapportée à une unité de surface et de temps (souvent en tonnes/ha/an).
Produits phytosanitaires (pesticides)
Substances destinées à protéger les végétaux contre tous les organismes nuisibles, en traitement ou en prévention. Ils permettent ainsi de limiter les pertes de production.
Rendement
Rapport entre la masse de matière (ou d’énergie) produite et celle qui a été fournie à l’agrosystème.
Réseau trophique
Ensemble de chaînes alimentaires au sein d’un écosystème.
Sol
Ensemble formé par la matière organique, provenant des êtres vivants, et la matière minérale, issue de la désagrégation de la roche mère.
Vigueur hybride (ou hétérosis)
Accroissement de performance (rendement, résistance, précocité, etc.) d’un individu hybride, issu du croisement entre des parents de lignées différentes et pures (« non mélangées »).